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Los Guachinche

Guachinche Tenerife

Los Guachinche

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Los Guachinche

Los Guachinche representan emblemáticamente la isla de Tenerife. Hay alrededor de un centenar nacidos de la tradición culinaria de la isla, casi todos ubicados en el norte de la isla y frecuentados incluso por habitantes de otras islas que, para estos lugares, tienen un culto real, además de estar absolutamente entre los locales del archipiélago, a menudo alcanzado también por los habitantes de la península española. A continuación le ofrecemos una pequeña lista para que pueda conocer las peculiaridades y los ambientes de estas habitaciones para nosotros entre los más particulares.



Son lugares característicos donde la comida servida no es otra que la de la tradición isleña. Particularmente económico, incluso si algunos de ellos representan una parte de la historia de tinerfeña y se presentan con cuidado en el medio ambiente y en el servicio. Los vinos sirven absolutamente a los isleños si no se solicitan específicamente (pero le pasarán la nariz a quienes lo atienden). Aquí hay una buena lista de los más clásicos:

 

Guachinche Martes Trancao  

A La Matanza de Acentejo “Llamado guachinche de lentejas fritas” Famoso por su especialidad de lentejas fritas, su pulpo cocido e incluso para hacerlo a propósito por su vino … (uno de los pocos guachince donde encontrarás afrutado vino blanco)

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 Guachinche El Ramal

En La Orotava disfrutando de una espléndida vista de la valle.

 Guachinche El Primero

En Santa Úrsula. Si te gusta la carne es tu local !!!

 Guachinche Casa Yayi

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En La Matanza de Acentejo. Dentro de una competencia con su buen vino y huevos a la estampida (que no le damos traducción debe conocer), sus guisos, etc.

 Guachinche Nunca es Lejos

En Santa Úrsula. (y si el nombre también menciona Nada está muy lejos), incluso si es difícil de alcanzar, realmente lo vale.

 Guachinche El Malpaís

En Santa Úrsula. Espectacular ubicación en el Barranco y con vista al mar ¡Una gran variedad de platos como una oferta!



 Guachinche El Cañon

En Santa Úrsula. Siempre muy ocupado, si tienes paciencia para esperar …

 Guachinche El corral de Antonino

En Llano del Moro. La carne como protagonista

 Guachinche La Palmera

En  El Sauzal.

 Guachinche El Miradero

En Llanito Perera, (Icod de los Vinos). Una oferta de vinos que solo vale la pena el viaje.

 

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