Comencemos diciendo que el agua del grifo no se puede beber porque es demasiado salada y rica en calcio.
Sin esta pequeña premisa, pasemos al tema principal del artículo y es Qué beber en Tenerife.
La bebida indiscutible en la isla es, sin duda, la cerveza! Sí, porque además de costar un poco, alrededor de un euro, se sirve con un helado de vidrio y es muy refrescante, entre otras cosas, no tiene un contenido de alcohol muy alto.
Para los amantes del vino, por otro lado, debe saber que Tenerife, en el pasado, era una isla que lo exportaba en grandes cantidades, especialmente en Inglaterra (William Shakespeare lo elogió en algunas obras, incluyendo a Henry V en el personaje de Sir John Falstaff ) y hoy tiene una verdadera ruta del vino de gran prestigio. Partimos de Tacoronte, Tegueste, San Cristóbal de la Laguna y la Orotava, donde en todo el itinerario podemos visitar grandes bodegas o familiares administrados de generación en generación.
Aquí hay algunas sugerencias de rutas y degustaciones con enlace directo para comprarlo online:
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En el pasado, se preferían el passito y los vinos dulces como Malvasía, pero hoy en día se producen vinos tintos, blancos y rosados, por lo que la producción de vino ahora cubre alrededor del 80% de las necesidades de las Islas Canarias.
Pero, Qué beber en Tenerife además del vino y la cerveza? Por supuesto Ron (Rhum). Gracias al clima tropical de la isla, en el pasado la caña de azúcar se producía en algunas partes del mundo, con la llegada de Cristóbal Colón comenzó a usar este azúcar para hacer un destilado local que era utilizado principalmente por los piratas. Ronmiel es un ron muy dulce porque también está compuesto de miel y azahar y es uno de los bienes culturales de la isla galardonado con la Denominación de Origen Geográfico Protegido. Tiene una gradación que varía de 20 a 30 grados, solo tienes que entender si estás hecho para el postre o para un sabor más decisivo.
Además del Ron tenemos otros tipos de licores: licor de hierbas, wodka pomelo, wodka de caramelo, licor de platano, Crema de Bienmesabe (es un almíbar de almendras triturado); en resumen, hay algo para todos.
Ahora que sabemos qué beber en Tenerife, levantamos el vaso y ¡brindamos! Cin Cin!
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